L’Hôtel PASTIS fait face à la Méditerranée à l’entrée de Saint-Tropez à quelques pas du centre ville, du port et des plages. A l’abri des regards derrière la façade d’une maison traditionnelle provençale, nous avons créé un endroit original qui ne demande qu’à être exploré. Un hôtel boutique de dix chambres qui fait la part belle à l’art, à l’intrigue, à la convivialité et au caractère. En son centre, un jardin secret dont les palmiers centenaires entourant les eaux bleu-vert foncé de la piscine vous invite à la détente pour oublier, l’espace d’un instant, le monde extérieur. Dès la porte de l’hôtel franchie, une atmosphère apaisante vous enveloppe avec une musique reposante et un personnel accueillant, prêt à rendre votre séjour à Saint-Tropez inoubliable.
Le soir venu, le jardin abrite notre restaurant éclairé aux chandelles, le PASTIS KITCHEN. Un endroit pour se relaxer et déguster du meilleur de la cuisine méditerranéenne.
Les chambres et les intérieurs ont un style épuré et aérien. Tout a été dessiné pour le confort et meublé avec un intrigant mélange de pièces de designers à la fois classiques et modernes et décoré de photographies du XXème siècle, de lithographies, de peintures et d’objets d’art. Les dix superbes chambres doubles de l’Hôtel Pastis ont toutes une superficie et une vue différente. Certaines font face à la mer, d’autres donnent sur le jardin et la piscine. Elles sont évidemment toutes équipées pour que vous vous sentiez comme à la maison. Chaque chambre a son propre espace extérieur que ce soit un patio, un balcon ou une terrasse.
informations - ChambresLes salles de bain sont spacieuses et offrent de l’espace de rangement pour vos accessoires et produits de beauté. Elles sont équipées de double vasques et de larges baignoires luxueuses avec douche. Enfin, des sorties de bain légères en nid d’abeille et les produits de bain exotique Ambra Nero par ORTIGIA vous sont chaleureusement proposés.
Les lits doubles extra larges – 180 x 200 cm (6ft x 6ft 6ins) – et leur matelas à ressorts ensachés de qualité 5 étoiles sont la clé pour une bonne nuit. Pour parfaire votre sommeil, les draps sont en coton égyptien luxueux (400 fils au pouce carré) alors que les très confortables oreillers sont garnis de duvet d’oie et de plumes de canard. Enfin et pour respecter la tradition provençale, les couvertures sont en laine d’agneau légère et les couvre-lits matelassés, appelés BOUTIS, ainsi que leurs coussins assortis complètent le raffinement de nos lits.
Le petit-déjeuner est servi en terrasse, au bar ou sous la véranda de 8.15 à 11.00. Le MENU offre un large choix de plats chauds et froids fraîchement préparés et cuisinés à la demande. Jambon, œufs, bacon, saumon fumé, viennoiseries, céréales, fromages, avocat, fruits frais, confitures bio, miel et bien plus encore. Seul le PASTIS BREAKFAST peut être servi en chambre. Il se compose de jus d’orange fraîchement pressé, yaourt nature, fruits frais, panier de viennoiseries et croissants, confitures bio, miel, beurre, café, thé ou chocolat chaud.
Envie de grignoter chic, sans quitter votre transat ?
Notre menu Snacking est une ode à la légèreté et au plaisir. Servi à partir de midi au bar, il s’adresse aux épicuriens qui souhaitent se faire plaisir sans bouger d’un orteil. À partager entre amis ou à savourer en solo, nos assiettes mêlent fraîcheur et gourmandise : melon et jambon italien, assiette de saumon, burrata locale, ou encore notre emblématique Croque Monsieur à la truffe. Les becs sucrés ne sont pas en reste : fruits frais, glace au choix ou dessert du moment viennent clore cette parenthèse gourmande.
Le bar reste ouvert en continu avec une belle sélection de boissons, du spritz à la tisane, selon l’humeur et l’heure.
Et si l’envie vous prend de goûter autre chose, dites-le nous : tant que c’est froid, tout est envisageable.
menu snacking